Campanha CRMV-SC - No mês de promoção à saúde dos animais de produção, médica-veterinária fala sobre suínos

A médica-veterinária Katia Aparecida Sbruzi, responsável pela sanidade suídea do Departamento Regional de Xanxerê da Cidasc é quem participa esta semana da campanha “ Maio - mês de promoção à saúde dos animais de produção. Pós-graduada em Ruminantes em Produção, em Qualidade de Leite e em Sanidade de Suínos, Katia fala sobre uma das proteínas que mais orgulham os catarinenses. Santa Catarina é o maior produtor e exportar de carne suína do país. Com mais de 80 mercados abertos, a suinocultura catarinense vem ganhando cada vez mais espaço internacional. Em 2022, o setor bateu o recorde nas exportações chegando a um faturamento de US$ 1,4 bilhão. O valor representa 56,3% do total brasileiro.

“Este mérito é resultado de vários setores que juntos impulsionam a e economia. Realizamos um trabalho de excelência, para que o produto chegue com garantia sanitária e qualidade na mesa do consumidor. E, para que se mantenha e se conquiste novos mercados, os médicos-veterinários trabalham arduamente e com muita responsabilidade”, afirma.

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