26º Simpósio Brasil Sul de Avicultura (SBSA) começa na próxima terça-feira

Um dos principais encontros técnicos da avicultura latino-americana, o 26º Simpósio Brasil Sul de Avicultura (SBSA), ocorrerá de 7 a 9 de abril de 2026, no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nes, em Chapecó (SC), reunindo especialistas nacionais e internacionais para debater os desafios e as tendências da cadeia produtiva. As inscrições estão abertas e o primeiro lote encerra nesta quinta-feira (26).

Promovido pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet), o SBSA contará com programação científica e a realização simultânea da 17ª Brasil Sul Poultry Fair, um espaço estratégico para atualização técnica, networking e geração de negócios.

Reconhecido como referência na disseminação do conhecimento e na promoção da ciência aplicada ao campo, o SBSA reúne médicos-veterinários, zootecnistas, técnicos, produtores, pesquisadores e empresas para discutir temas que impactam diretamente a competitividade da avicultura. A programação científica da edição de 2026 foi estruturada em painéis temáticos que abordam gestão, mercado, nutrição, manejo, sanidade, sustentabilidade e cenários globais, sempre com foco na aplicabilidade prática.

A presidente do Nucleovet, Aletéia Britto da Silveira Balestrin, destaca que o Simpósio mantém o compromisso de alinhar conhecimento técnico às demandas do setor. “O SBSA é espaço de atualização profissional e troca de experiências. Buscamos uma programação que integre o que há de mais atual e relevante, mas, principalmente, que leve aplicabilidade real ao dia a dia da produção avícola”, afirma.

A realização do Simpósio ocorre em um momento de constante transformação da avicultura brasileira, setor que mantém protagonismo no agronegócio nacional, com crescimento produtivo, fortalecimento das exportações e desafios sanitários e logísticos que exigem qualificação técnica permanente. Nesse contexto, médicos-veterinários e zootecnistas desempenham papel estratégico na garantia da saúde pública, da produtividade e da sustentabilidade da atividade.

A 17ª Brasil Sul Poultry Fair reunirá empresas nacionais e multinacionais dos segmentos de genética, sanidade, nutrição, aditivos, equipamentos e tecnologias voltadas à avicultura, fortalecendo o intercâmbio entre indústria e produção.

Mais informações e inscrições AQUI.


PROGRAMAÇÃO

DIA 07/04 - TERÇA-FEIRA


13h30 - Abertura da Programação

13h40 - Painel Gestão de Pessoas

Capital humano em crise: o futuro da mão de obra na avicultura.

Palestrantes: Delair Bolis, Joanita Maestri Karoleski, Vilto Meurer e Luciana Dalmagro - Coordenadora da mesa redonda

15h40 - Intervalo

16h - Commodities em foco: superando barreiras logísticas e incertezas do futuro. Palestrante: Arene Trevisan (15 minutos de debate)

17h- Solenidade de Abertura Oficial

17h40 - Palestra de abertura: Cenários Globais 2026

Palestrante: Heni Ozi Cukier - HOC

19h15 - Coquetel de Abertura na 16ª Brasil Sul Poultry Fair


DIA 08/04 - QUARTA-FEIRA


Bloco Abatedouro

8h - Velocidade de processamento e qualidade do abate.

Palestrante: Darwen de Araujo Rosa (15 minutos de debate)

9h - Comparativo microbiológico entre países no contexto da ciência da segurança alimentar. Palestrante: Dianna V. Bourassa (15 minutos de debate)

10h - Intervalo

Bloco Nutrição

10h30 - Granulometria e seu impacto no trato digestivo. Palestrante: Wilmer Pacheco (15 minutos de debate)

11h30 - Níveis de Ca e P nas dietas modernas do frango de corte. Palestrantes: Rosalina Angel (15 minutos de debate)

12h30 - Intervalo almoço

Eventos Paralelos

Painel Manejo

14h00 - Manejo do Frango de Corte Moderno

Palestrantes: Lucas Schneider, Rodrigo Tedesco Guimarães

16h - Intervalo

Bloco Conexões que Sustentam o Futuro

16h30 - Do conhecimento à ação: como transformar orientações em resultados na avicultura. Palestrante: Kali Simioni e João Nelson Tolfo. (15 minutos de debate)

17h30 - Porque bem-estar é crucial para a sustentabilidade? Palestrante: Prof. Celso Funcia Lemme (15 minutos de debate)

18h30 - Eventos Paralelos

19h30 - Happy Hour na 18ª Brasil Sul Poultry Fair


DIA 09/04 - QUINTA-FEIRA

Bloco Sanidade

8h - Tríade do diagnóstico de Laringotraqueíte infecciosas - enfoque nos diferentes métodos de diagnóstico das doenças respiratórias. Palestrante: Prof. Renata Assis Casagrande. (15 minutos de debate)

9h - Micotoxinas: a ameaça silenciosa à saúde intestinal das aves. Palestrante: Dr. Ricardo Rauber. (15 minutos de debate)

10h - Intervalo

10h30 - Gumboro em foco: avanços recentes e novas fronteiras no controle da doença.

Palestrante: Gonzalo Tomás (15 minutos de debate)

11h30 - Influenza aviária - plano de contingência em caso real. Palestrante: Taís Barnasque (15 minutos de debate)

Sorteios de brindes.